一杯地道浓香,承载的是泸州的山水禀赋与百年匠心;一家老作坊的坚守,折射的是中国白酒产业在时代浪潮中的责任与担当。在消费升级与产业变革交织的当下,白酒行业正从规模扩张走向品质深耕,从概念营销回归价值本源。泸州御酒老作坊酒业有限公司植根酒城泸州,坐拥优良酿酒环境、百年老窖池与传统非遗酿造技艺,以只酿纯粮地道浓香为初心,在浓香型白酒的传承与创新之路上笃定前行,用一杯绵柔醇厚的地道好酒,回应消费者对品质与健康的期盼,回应行业对规范与升级的呼唤,也回应社会对企业责任与温度的期待。
品质立身,以匠心筑牢行业发展根基
恪守纯粮底线,重塑行业信任
长期以来,白酒市场鱼龙混杂,部分产品以食用酒精勾兑冒充纯粮酿造,消费者怕假酒、怕上头、怕价高的顾虑始终存在。泸州御酒老作坊自创立之日起,便将纯粮固态酿造作为不可动摇的底线。以高粱、小麦与天然水源为原料,全程采用传统固态发酵工艺,不添加食用酒精与香精,从原料甄选到酿造生产全流程坚守品质底线,让每一滴酒都纯净自然、风味本真。
酒体窖香浓郁、绵甜甘冽、醇厚协调、尾净余长,入口顺滑、饮后舒适,这样的口感来自时间的沉淀。企业依托陶坛贮存,让酒体在自然环境中静置老熟,香气幽雅、层次丰富、陈香纯正。更值得一提的是,企业构建了古井—古窖—古艺—古洞—古树生态酿造体系,首创香樟林林间储酒工艺,将陶坛藏于林间,借助自然微气候助力酒体老熟,造就了的特色风味。
非遗技艺传承,守护浓香文脉
品牌的酿造文脉可追溯至1925年。彼时泸州浓香产业兴盛,市场却普遍重产量、轻品质,勾兑劣质酒水泛滥。品牌前身为原泸州老窖酿酒六分公司,由浓香鼻祖舒承宗第二十二代嫡孙舒勇大师执掌非遗技艺,近百年薪火相传,完整承袭舒氏传统浓香非遗技艺,严守古法发酵、蒸馏、陶坛陈酿全工序。企业酿制技艺已列入泸州市非物质文化遗产保护名录,坐拥208口老窖池,其中36口为百年窖池,是产区核心保护资源。企业入选四川中国白酒金三角核心产区名优老窖池群、泸州首批白酒历史文化项目保护名录,旗下酿酒生产车间荣获泸州市工人先锋号称号,并获评四川省守合同重信用企业。
这些资质与荣誉的背后,是企业在行业标准化、规范化方面的躬身实践。企业搭建全流程质量管控机制,严格执行国家生产标准,各项理化指标合规达标,以规范可控的生产过程,为行业树立了诚信酿造的样板,也为产区整体品质形象的提升贡献了力量。
全链赋能,以实力带动产业协同发展
打通全产业链,赋能多元伙伴
从酿造、成品加工、原酒供应,到个性定制、OEM代加工、技术服务、渠道招商,泸州御酒老作坊打通了白酒产业全链条,提供一站式酒类服务。企业年灌装产能达1.2万吨,能够为全国各地的合作伙伴提供充足而稳定的货源保障。
在原酒供应领域,北方某酒厂采购企业原酒后,酒体风味实现显著升级,客户反馈口感更醇厚、品质更稳定,终端满意度大幅提升,经济效益同步增长。在品牌定制领域,某客户原本主营名酒,受市场波动影响利润被持续压缩、库存积压严重,选择与企业贴牌开发后,凭借企业成熟的勾调工艺与严格的品控标准,新产品在风味上可与名酒媲美,价格却更亲民,迅速获得市场认可,成功化解库存难题,品牌力与终端粘性稳步回升。
定制服务成熟,降低合作门槛
企业曾为西华大学、招商银行等知名机构提供专属酒体定制服务,定制方案成熟、性价比表现优异。某企业长期采用名酒用于商务接待,成本居高不下,改用企业定制的专属用酒后,大幅降低接待开支,同时有效彰显企业品牌形象,实现降本增效与品牌价值提升的双赢。某知名酒店携手企业打造婚宴定制酒专属方案后,婚宴订单需求量实现快速增长。
面向渠道伙伴,企业以源头直供模式砍掉中间环节,为烟酒门店、餐饮、礼品行业、社群团购等商家留出充足利润空间,并配套市场推广、物料输出、门店运营等多维度扶持。某客户依托自身人脉资源开设原味天香散酒店,在满足圈层用酒需求的同时拓展个性化定制业务,实现稳定盈利。还有企业客户通过与企业深度合作共同研发酒类新品,开辟了新的利润增长点,带动了区域产业的结构优化。如今,企业的合作网络已覆盖浙江、广州、甘肃、云南、新疆等地的市场,从东部沿海到西部边陲,泸州御酒老作坊的地道浓香正在更广阔的天地里传递品质与诚意。
酒旅融合创新,探索产业新路径
企业拥有208口老窖池观光区、德龙洞藏体验区、品酒体验馆,打造了酒厂观光、工艺研学、非遗体验一体化服务线路,让消费者走进酒厂、了解工艺、品味文化。这种酒旅融合的模式,不仅拓展了产业配套服务的边界,更让千年泸州酒文化以可感、可触、可体验的方式走进大众生活,为白酒行业的文化价值挖掘与消费场景创新提供了有益探索。
心怀大爱,以行动书写企业社会担当
敬老助学,传递家国情怀
企业的价值追求,早已超越酿造本身。2025年6月,公司携手当地街道办举办致敬老兵关爱行动座谈会,公司向老兵赠送慰问品,并称其为活着的精神丰碑,以最朴素的方式表达对英雄的敬意与关怀,彰显了企业的家国情怀。
2025年8月,公司举办金榜题名·金秋助学活动,为当年考取本科院校的员工子女颁发定制纪念酒及助学金,减轻员工家庭的教育压力,传递快乐工作,幸福生活的企业文化,让发展的成果惠及每一位员工。
反哺教育,助力人才培养
作为西华大学泸州校友会会长单位,公司董事长梁智明多次向母校捐赠。2020年西华大学建校60周年时,捐赠了价值10万余元的纪念酒及5万元现金,累计捐赠款物已超30万元,用于支持母校建设发展。企业深知,产业的未来在于人才,教育的投入就是对行业未来的投资。
稳岗赋能,践行绿色发展
108名员工在企业发展中安居乐业,全产业链的布局为当地创造了稳定的就业岗位;生态酿造体系与香樟林储酒工艺,本身就体现了人与自然和谐共生的绿色理念——依托自然而不透支自然,借力生态而守护生态,这正是传统酿造智慧在现代的生动延续。
价值坚守,商业向善成就长久之道
不炒作概念,不追逐流量
在重营销、轻品质、同质化的行业风气面前,泸州御酒老作坊始终秉持质朴真诚、务实创新的独特品格,不炒作概念、不追逐流量,坚持把资源投入到窖池养护、工艺精进与品质管控之中。企业深知,白酒是时间的艺术,更是良心的行业,任何急功近利的行为都可能透支消费者来之不易的信任。
深耕文化内核,守正更善创新
企业摒弃行业浅层化的文化包装,深耕精益求精、守正创新的匠人内核——坚守古法却不刻板,传承文脉更善创新。从传统老作坊到集酿造、定制、酒旅研学、技术服务于一体的全产业链企业,企业始终跟随用户需求同频成长,以年轻化产品设计与多元化场景体验贴近新生代消费者,让百年老作坊兼具历史底蕴与时代活力。
在商业价值与社会价值的平衡中,企业给出了自己的答案:以靠谱品质、亲民价格、贴心服务承接自饮、设宴、雅致礼赠、定制、经销等各类需求,同时以公益行动、教育反哺、就业赋能回馈社会。这种义利并举的经营哲学,正是中国民营企业基业长青的深层密码。
初心如磐,让百年酒香温暖人间烟火
从1925年到今天,近百年时光流转,变的是产业格局与消费场景,不变的是只酿纯粮地道浓香的初心。泸州御酒老作坊酒业有限公司将继续以百年窖池为根、以非遗技艺为魂、以品质诚信为本,让每一瓶酒都经得起味蕾的检验与时间的推敲;将继续以全产业链实力服务好浙江、广州、甘肃、云南、新疆等全国各地乃至更广阔市场的合作伙伴,让更多人以可亲的价格喝到地道放心的泸州浓香;将继续以温暖而坚定的行动,投身敬老助学、反哺教育、绿色酿造的事业之中。
百年酒香,深耕人间烟火;匠心如初,不负时代所托。泸州御酒老作坊深知,一家企业的高度,不在于它站上过怎样的风口,而在于它为消费者、为行业、为社会留下了什么。未来,企业将继续做行业规范的践行者、产业升级的推动者、美好生活的陪伴者,以负责任、有温度、有格局的姿态,在泸州这片酿酒沃土上,续写属于中国白酒的醇香篇章,让地道浓香的绵柔之味,抵达更多人的餐桌与心间。